Lead Pastry Chef
Rumah Sakit Cahya Bakso · 📍 Karawang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Rumah Sakit Cahya Bakso sedang mencari Lead Pastry Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Lead Pastry Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi dalam menu pastry kami, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar.
Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik.
Temukan peluang untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada kesuksesan Rumah Sakit Cahya Bakso. Kirimkan lamaran Anda hari ini!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.Mengelola tim pastry chef dengan baik dan memberikan bimbingan yang diperlukan.Memantau stok bahan baku dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan.Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu pastry.Melaporkan langsung kepada kepala dapur mengenai perkembangan dan isu-isu yang terjadi di dapur.Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja diikuti secara ketat.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis pastry dan teknik memasak.Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang luar biasamanajemen timkreativitas dalam menu pastrypemantauan stok bahan bakupengelolaan operasional dapurpemahaman standar keamanan makanankemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Lowongan Terkait