Senior Sous Chef

Code Quick Corporindo · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Code Quick Corporindo, sebuah restoran bintang lima di Ubud, Bali, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang berdedikasi tinggi dan memiliki visi untuk mengembangkan menu kami dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Di sini Anda akan bekerja dengan tim yang berbakat dan berkomitmen untuk menciptakan hidangan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu dengan fokus pada kualitas dan inovasi.,Mengelola dan melatih tim chef dan staf dapur.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Berpartisipasi dalam pemilihan dan pengadaan bahan baku.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan praktik terbaru dalam operasional dapur.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan tujuan operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang lima.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Fleksibilitas untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.,Kepedulian terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menuKemampuan untuk mengelola tim dan sumber dayaPengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruFleksibilitas untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan bertekananKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemenKepedulian terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait