Sous Chef

Toko Bangunan Gilang Bangunan · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Gilang Bangunan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien.,Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis kinerja dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKulinerKepemimpinan timManajemen stokKeamanan dan higienis makananKomunikasiAnalisis kinerjaMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait